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          怎么處理甲魚
          更新時間:2020-07-21 21:08:45 字號:T|T
          怎么處理甲魚1、把甲魚反轉bai過來,待甲魚伸出脖子du時,用刀劃開口子并放出甲魚血zhi。2、把殺好的甲魚放到案板bai上,把甲魚豎起來,右...

          怎么處理甲魚

          1、把甲魚反轉bai過來,待甲魚伸出脖子du時,用刀劃開口子并放出甲魚血zhi。
          2、把殺好的甲魚放到案板bai上,把甲魚豎起來,右手持刀沿著裙邊柔軟的位置分開上下部分。去掉內臟。
          3、把甲魚放到盆內,燒一鍋開水,把水倒入盆內浸泡數分鐘。然后刮除甲魚背部和腹部的老皮。
          4、清理干凈后的甲魚清水洗凈后剁成小塊進行烹制即可。

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